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Bonjour Sam, je vois régulièrement cette graine lorsque je me balade en forêt. Je sais que c’est la graine d’un arbre (il me semble que c’est du hêtre). Une amie m’a dit que la graine se mangeait, j’ai goûté avec elle et j’ai trouvé que cela avait un petit goût d’amande. Mais je me suis demandé s’il n’y avait pas de risque ? Cette graine ne me semble pas connue ou reconnue, d’où ma question.
Lioka, 8 ans
Bonjour Sam, je vois régulièrement cette graine lorsque je me balade en forêt. Je sais que c’est la graine d’un arbre (il me semble que c’est du hêtre). Une amie m’a dit que la graine se mangeait, j’ai goûté avec elle et j’ai trouvé que cela avait un petit goût d’amande. Mais je me suis demandé s’il n’y avait pas de risque ? Cette graine ne me semble pas connue ou reconnue, d’où ma question.
Coucou Lioka,
C'est bien la graine du hêtre, on l'appelle la faîne. Tu peux en manger, mais pas trop car elle est un peu toxique à forte dose. On conseille aussi de la faire tremper plusieurs fois.
Merci pour ta question !
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