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Hello Sam, j’ai une question : est-ce que les fleurs sont comestibles ? Si oui, lesquelles ? Et les marguerites ? Et les pâquerettes ? Merci !

Eléa, 12 ans

Hello Sam, j’ai une question : est-ce que les fleurs sont comestibles ? Si oui, lesquelles ? Et les marguerites ? Et les pâquerettes ? Merci !

Sam

Bonjour Eléa,

Certaines fleurs sont comestibles, d'autres absolument pas. Il faut donc être sûr de la fleur et l'identifier avec un connaisseur avant de vouloir la goûter. En général, les parties vertes et trop coriaces ne sont pas à consommer. Tu peux goûter des fleurs de trèfles des prés, de pissenlits, de violettes, de coucous, de pâquerettes, de marguerites à condition de les cueillir loin de toute pollution.

Merci pour ta question.

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